6月21日，2025年上海高等学校厨艺技能大赛在上海交通大学闵行校区隆重开幕。大赛以“五味调和育匠心，干字当头惠师生”为主题，由上海市教育委员会指导、上海市学校后勤协会主办的、上海交通大学承办、上海高校后勤服务股份有限公司协办。本市 37 所高校和企业，总共近 150 名选手参与本次大赛。
我校以学生一食堂（快乐食间）为班底组织参赛，红案团体列第六名，获团体银奖；白案团体列第十二名，获团体铜奖；厨师余游、张政分别在红案创新菜与红案经典菜项目中荣获个人金奖与个人铜奖；赵瑞、赵军分别在白案创新菜与白案经典菜项目中荣获个人银奖与个人优秀奖。我校推出的菠萝鸡片菜品凭借独特的口感与菜式创意，收获“舌尖 C 位”人气奖。
本次大赛是对我校后勤餐饮服务工作和食堂员工厨艺技能的检验与肯定。后勤处将持续推动食堂发扬创新精神与工匠精神，不断推陈出新、创新花色品种，提升学校师生的用餐满意度。
